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宝宝鸡蛋羹怎么蒸最嫩?
家里头有宝宝的话,作为家长给宝宝做鸡蛋羹的话,刚开始做肯定是做不好,要实际操作几次,才能成功。
首先,鸡蛋的比例是1:2。等到锅里边儿水开了以后,再把鸡蛋放进去。蒸上8~10分钟。不要打开锅盖。然后再闷上五分钟。这样嫩嫩的鸡蛋羹就做好了。
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